【農薬不使用・有機栽培のこだわり】

化学的に合成された肥料及び農薬を使用せず、油粕や魚粉、鶏糞など、植物性または動物性の有機肥料を使用して土に養分を補っています。

有機肥料は、土の中の微生物の働きで分解されることで、植物が吸収できる養分に変わり、

微生物の種類が増えて農作物が育ちやすい土になることが期待されます。

その結果、土の物理性（通気性や保水性など）が高まります。

【保管方法のこだわり】

米笑のお米は、収穫後、夏季の高温による食味低下を避けるために、玄米のまま温度20℃以下の冷蔵庫で保存しています。  

おうちでも、冷蔵庫などで保存するか、高温多湿を避けて保存することをおススメします。

【お届けまでのこだわり】

米笑は、玄米から精米にする際に、色選別を行うことで、石やガラス等の異物や着色粒等の混入を未然に防止し、品質にムラがあったものが一等米比率で出荷します。

また、注文を受けてから精米するので、美味しい状態でお届けすることができます。

【元気つくし】

福岡県の農林業総合試験場が温暖化に強いコメとして開発した福岡県産米。 一粒一粒がしっかりとして、つやと粘りがあり、炊き立てはもちろん、「冷めてもおいしい」のが特長です。

【夢つくし】

名前の由来は、「夢」に「福岡の夢・希望」という意味が、そして「つくし」に「筑紫の国（北部九州の古い地名）」と、「誠意・親切をつくす」意味が込められているとのこと。 また、その食味はコシヒカリから受け継いだ粘りともちもち感、ほど良い甘みを持ち、同時にふわっと香る芳香もその旨みを引き立てています。

【つくしろまん】

北部九州の古い地名である「筑紫の国」は大陸の窓口として栄えてきた歴史があり、そのロマンを馳せた思いから名付けられました。

平成14年度から作付けをした品種で、つやがあり、粘りが強いのが特徴です。